Baratza Encore

167,00

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El molino Encore de Baratza es alabado por los expertos como un salto de calidad para la elaboración de café en casa.

 

Con la posibilidad de 40 ajustes de molienda, el Encore ofrece precisión en cada extracción, consiguiendo incluso el molido fino y consistente de un correcto espresso. Un botón conveniente montado hace que sea fácil de moler a demanda y directamente en el portafiltro.

 

La prestigiosa firma Baratza respalda la calidad del molino capaz de mantener los granos frescos utilizando una alimentación del grano suave, reduciendo el ruido, el calor y la acumulación de estática.

 

Agotado

Descripción

Baratza fabrica molinos de café desde 1999, diseñados para obtener un molido preciso y construidos para durar. Sus modelos han recibido premios y obtenido el reconocimiento entre los aficionados del café mas exigentes de todo el mundo.
El modelo Encore reemplaza al exitoso Maestro Plus con nuevas muelas capaces de moler en partículas mínimas para una extracción correcta y equilibrada de espresso, y con la versatilidad para elegir y repetir la molienda exacta y uniforme para métodos manuales de elaboración como AeropressV60sifón o Chemex.

 

Aunque la mayoría de los molinos eléctricos destaque su capacidad de moler fino no todos consiguen una molienda correcta para la elaboración de un espresso, NINGUNO en la gama de precios de este modelo.

El molino Baratza Encore es una opción excelente, la mejor relación calidad / precio para conseguir un café de calidad.

 

Características

  • Muelas : fresas cónicas fabricadas en Europa, 40 mm, muy resistentes y excepcionales en la producción de rutinas consistentes de muy fina a muy gruesa.
  • Cambios: En el año 2012 , Baratza introdujo la caja de engranajes de segunda generación (GB 2.0), aumentando significativamente la resistencia y la durabilidad de la transmisión de accionamiento y disminuyendo el ruido. Además de un eje, nueva placa de montaje del motor y  casquillos, este cambio incluye un nuevo engranaje de transmisión más resistente y silencioso.
  • Ajuste: Simplemente girando la tolva se pueden ajustar hasta 40 valores. La gama de molienda es 250-1.200 micras.
  • Restos: Para maximizar la frescura, el Encore minimiza los restos de café molido en el molino .
  • Métodos de elaboración : El Encore es un gran molino para elaborar el café en diferentes métodos manuales y espresso.
  • Motor : Un motor de gran alcance que sin embargo gira lentamente, resultando silencioso y permitiendo una molienda mas larga sin calentar los granos de café.
  • Calibración: Un innovador sistema de calibración asegura que cada molinillo tiene toda la gama de rutina . Si es necesario, las muelas puede ser calibradas por el usuario .
  • Control de velocidad: Con control de velocidad única, el Encore utiliza una combinación de velocidad y reducción de velocidad electrónico para controlar la rotación a 450 RPM . El controlador electrónico de velocidad es ajustable 405 a 495 RPM en el caso de que las condiciones específicas de los usuarios requieran modificar la velocidad . Esta velocidad lenta reduce el calor, ruido, y electricidad estática en el molino . También asegura la alimentan sin problema.
  • Encendido y apagado : El Encore tiene un interruptor de fácil encendido y apagado.
  • Funcionamiento: Un botón conveniente montado delante  hace que sea fácil de moler a demanda directamente sobre el portafiltro o en el propio cajón extraíble.
  • Limpieza: Las muelas se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas , lo que lo hace muy fácil de limpiar

 

Mas allá de la experiencia de un exquisito café, el molinillo Encore permite disfrutar la experiencia de la elaboración del café.

 

EspecificacionesBaratza_

  • Velocidad de molienda : 0,8 a 1.1g/sec .
  • Capacidad Tolva: 227 g
  • Capacidad del cajón de café molido: 142 g
  • Peso : 3.1kg
  • Dimensiones WxHxD cm: 12x35x16 cm
  • Régimen de potencia: 230 V AC 50 /60 Hz . 0,5 amperios
  • Ficha de seguridad: U / CSA / CE / EK
  • Diseño e ingeniería: Seattle, WA, EE.UU.
  • Fabricación muelas: Lichtenstein
  • Molino y ensamblados : Taiwan

 

Descargar manual en español

 

El café debe consumirse siempre fresco. La fecha de tostado suele venir indicada en los envases de los buenos cafés. Trate de consumirlo en el plazo de un mes desde su tueste.

El café fresco conserva el auténtico aroma y sabor del café. Moliéndolo inmediatamente antes de su consumo disfrutará aún mas de todas sus virtudes.

Información adicional

Peso 3.1 kg

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