METODO V60

El método V60 utiliza instrumentos de máxima calidad y diseño para elaborar un café filtrado diferente. La sencillez, junto a un esquema estudiado permiten con una elaboración cuidadosa extraer las mejores características de aroma y sabor de un buen grano.

Los conos están especialmente diseñados para obtener la mejor extracción, la forma cónica y las nervaduras interiores permiten que el café se expanda liberando el exceso de aire y el líquido fluya hacia el centro lentamente, prolongando el tiempo de infusión. Un único y amplio agujero en la parte inferior permite que el papel de filtro se suelte por el gotero liberando el líquido extrayendo todo el sabor y permitiendo que el café determine el sabor.

El hervidor Buono de Hario es un complemento ideal para lograr una óptima extracción.

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