Descripción
Technivorm con sede en Holanda es desde hace décadas la marca de referencia en máquinas eléctricas de café en todo el mundo.
Con brillante ingeniería, diseño atemporal, y un rendimiento de alta gama, las cafeteras eléctricas Moccamaster de Technivorm sigue siendo la norma con la que se comparan el resto de máquinas de filtro de alta gama.
La sencillez y fiabilidad son sus características distintivas.
Su nivel de excelencia técnica sólo tienen un objetivo: preparar el mejor café de filtro. Una taza limpia, matizada y sabrosa que tiene poco que ver con la bebida amarga y plana que solemos esperar de una cafetera eléctrica.
Junto a la calidad del grano, el molido y la frescura, la temperatura del agua es la consideración más importante para conseguir una gran taza de café. La mayoría de máquinas de goteo del mercado solo consiguen una temperatura de preparación mediocre. La consecuencia es un café suave, con poco sabor. Para desbloquear la riqueza y la sutileza del café molido éste debe ser inficionado entre los 90 ° – 96 ° C en este tipo de cafeteras.
Algunas máquinas modernas de alta gama son capaces de calentar el agua a esta temperatura. Sin embargo su ingeniería y la calidad de los materiales de aislamiento conducen a que el agua se enfríe al llegar al café. Este es el punto donde continúan sobresaliendo las cafeteras eléctricas Moccamaster.
Destreza técnica:
- potente doble bobina
- caldera de cobre
- aislamiento de vidrio para el transporte de agua caliente a la temperatura ideal
- excelente ducha de dispersión
- construida para resistir el paso del tiempo
Diseño:
- resistente
- semi-industrial y elegante atemporal
- aspecto serio y fiable que la convierten en una máquina fantástica
Características Moccamaster KBG 741
- Técnica de infusión certificada por las asociaciones americanas y europeas de café (SCAE y SCAE), y reconocida por el Centro Europeo de la Infusión (ECBC)
- Temperatura de aspersión entre 90-96°C gracias a su resistencia de cobre que permite obtener la temperatura ideal desde la primera gota.
- Tiempo adecuado de elaboración con un rociador y cono diseñados para conseguir el punto exacto.
- Apagado automátrico.
- Jarra de cristal con asa capacidad 10 tazas.
- El café cae directamente en la taza o vaso.
- El tubo de agua caliente es rotativo, para facilitar el acceso al portafiltro.
- Depósito de agua de 1,25 l
- 5 años de garantía
Utiliza filtros de papel #4, puede comprarlos aquí
Leer mas: La temperatura de elaboración
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