Flair Espresso PRO 2

350,00

Cafetera espresso Flair PRO 2 es el modelo mas avanzado de la cafetera Flair Espresso.

Elabora un espresso de 50-70 ml. de una sola vez. Resultados confiables y consistentes, indicación de presión en el manómetro.

Un café espresso auténtico y de calidad preparado artesanalmente con el máximo control.

100% manual, sin electricidad.

Consigue un espresso equilibrado, con auténtica crema de forma facil y práctica. La cafetera Flair se limpia completamente de manera muy sencilla en cualquier situación y está siempre como nueva.

Puedes llevarla cómodamente donde quieras en su propio estuche.

Gastos de envío sin cargo a partir de 60€ de compra. Exclusivo Península y Baleares.

Flair Espresso PRO 2

350,00

Cafetera espresso Flair PRO 2 es el modelo mas avanzado de la cafetera Flair Espresso.

Elabora un espresso de 50-70 ml. de una sola vez. Resultados confiables y consistentes, indicación de presión en el manómetro.

Un café espresso auténtico y de calidad preparado artesanalmente con el máximo control.

100% manual, sin electricidad.

Consigue un espresso equilibrado, con auténtica crema de forma facil y práctica. La cafetera Flair se limpia completamente de manera muy sencilla en cualquier situación y está siempre como nueva.

Puedes llevarla cómodamente donde quieras en su propio estuche.

Gastos de envío sin cargo a partir de 60€ de compra. Exclusivo Península y Baleares.

Información adicional

La diferencia principal entre el Flair PRO 2 y los modelos Classic, Neo y Signature de Flairs es el mayor diámetro del grupo. Capaz de elaborar un espresso doble, con una mejor control de la temperatura y una salida opcional en pico desmontable.

Respecto al modelo anterior PRO, Flair PRO 2 introduce cuatro actualizaciones clave:

  • Un portafiltro mejorado para una óptima dinámica de flujo
  • Una salida de acero inoxidable desmontable
  • Un mango de silicona para conseguir mayor ergonomía mientras se aplica la presión
  • Una cubierta protectora de silicona para mejorar la durabilidad del manómetro.

 

Manómetro integrado para un perfil de presión mejorado, con un cabezal de acero inoxidable. Bandeja de goteo de dos piezas .

 

Control máximo de la extracción

Podrás encontrar el perfecto equilibrio de molienda y presión. Si has molido el café demasiado fino o la presión del tamper ha sido  demasiada, con un poco de fuerza extra podrás conseguir el punto adecuado para tu bebida. Si mueles demasiado grueso o no apisonas lo suficientemente puede aflojar la presión y conseguir 25 segundos de extracción. Lo mas importante aprenderás a leer tu café y perfeccionarás tu técnica rápidamente.

La preinfusión es una característica que incorporan las máquinas de espresso de alta gama y la cafetera Flair te permite hacerlo! Solo comienza la extracción lentamente con una ligera presión los primeros 10-15 grados de la palanca, haz una pausa de unos segundos y completa la extracción como de costumbre.

El portafiltro sin fondo o naked te permitirá obtener lo mas auténtico del café pero también te permitirá ver tus fallos. Una cama poco uniforme creará canalizaciones y una extracción despareja. La salida en pico desmontable te permite un mejor control del flujo.

El mantenimiento en el Flair PRO 2 es mucho más fácil que en una máquina doméstica. En muchos casos, las extracciones deficientes y el café amargo o rancio son resultado de la suciedad acumulada, así de simple. Con Flair, tienes acceso directo a todas las partes del grupo de café, lo que facilita su limpieza sin necesidad de retrolavados ni descalcificadores.

 

Características

  • Altura: 25 cm.
  • Peso: 2,3 kg
  • Tamaño de la caja: 32cm x 23cm x 8cm
  • Tamaño del área del stand: 30cm x 15cm
  • Capacidad del depósito de agua: hasta 70 ml.
  • Presión de la palanca manual: entre 8 BAR y 16 BAR (dependiendo del grado de molienda y la fuerza ejercida)
  • Tiempo del ciclo del expreso: idealmente entre 25 segundos (unos 8 BAR) y 45 segundos (unos 16 BAR, que es demasiado)
  • Manómetro incorporado desmontable para controlar la presión
  • Grupo Pro Brewing: Capacidad de filtrado: entre 17 y 28 g. de café molido
  • Medida de café espreso en ml.: unos 50 a 70ml.
  • Incluye tamper de 46 mm. y bolsa de viaje.