Cafetera de sifón TCA
Cafetera de sifón TCA
Hario
La cafetera de vacío, conocida en España como cafetera cona, vivió su apoge a principios de siglo XIX, y su interés ha renacido de la mano del café de especialidad, coffee shops, cafeteías de diseño y gourmet.
Su belleza y el espectáculo de la elaboración se complementan con la capacidad de la cafetera para producir un café dulce de delicada complejidad.
Especificaciones
- Cafetera de sifón o vacío modelo Technica
- Funciona con un mechero de alcohol incluído en el producto
- Capacidad: 3 tazas 360ml. o 5 tazas o 600 ml.
- Fabricado por Hario Glass en Japón.
Funcionamiento:
El agua se calienta en el recipiente inferior de la cafetera hasta que el vacío obliga a subir al vapor a través de un estrecho tubo a un recipiente superior que contiene el café.
De esta manera la bebida se realiza a una temperatura óptima, permitiendo la extracción de los aceites de manera efectiva.
Al quitar la fuente de calor el café cae al recipiente inferior a través del filtro de tela.
Una vez terminado el proceso se extrae el sifón superior y el recipiente inferior con el café se utiliza con el pie como perfecta jarra.
*Casi todas las partes de la cafetera tienen recambio. Ponte en contacto con nosotros si necesitas reponer alguno de los recipientes, renovar filtros, etc.
*Solicítanos mas información o consúltanos cualquier duda al correo info@bean-green.com
https://youtu.be/qQ2RkJLGxj8