Kalita Wave cerámica
Kalita Wave cerámica
Kalita
Dripper de cerámica Kalita Wave #185. La serie Wave de la marca japonesa Kalita descubre una forma renovada de la elaboración de café artesanal.
El fondo plano del gotero y sus nervaduras inferiores junto a los exclusivos filtros Kalita minimizan la superficie de apoyo, evitando la concentración de agua y consiguiendo un café consistente, equilibrado y con buen cuerpo.
Kalita es un gotero de fondo plano con tres nervaduras y pequeños orificios, lo que significa que el café estará en contacto con el agua de una forma distinta.
La combinación del gotero con los filtros de la serie ´wave´, con un diseño exclusivo que reduce el contacto entre el espacio de elaboración y el propio gotero, crean una extracción única con exquisitos resultados avalada por los baristas.
Tiempo aproximado de elaboración: 4 minutos.
Kalita Wave dripper cerámica Dachi Mino capacidad: 3-4 tazas.
Fabricado en Japón.
La cerámica de Mino (yaki) representa aproximadamente el 50% de la producción total de cerámica en Japón. De la zona dee Gifu, cuenta con una larga historia de más de 1.300 años de antigüedad.
Utiliza filtros de papel #185 patentados por Kalita, NO incluídos.
Kalita es una empresa japonesa que fabrica desde 1958 artículos de elaboración y servicio del café. Calidad y diseños originales que han trascendido fronteras.
El método Kalita Wave es una de las formas de elaboración de café elegida por baristas en todo el mundo. Su perfil único, facilidad de elaboración y portabilidad lo convierten en uno de los favoritos. El fondo plano ralentiza el drenaje para favorecer una extracción equilibrada y consistente.