Simplify the Brewer

Simplify the Brewer es un método minimalista que hace honor al principio de "menos es mas".

El diseño innovador de Simplify busca efectividad y claridad, minimizando el contacto entre el dispositivo y el filtro de papel, favoreciendo el caudal de agua.

Un gran orificio interior, seis puntos de sujeción y un espacio único de ventilación entre el dripper y la jarra, aceleran el flujo permitiendo una molienda mas fina con un correcto rendimiento de la extracción.

Características de Simplify the Brewer

• Diseño sencillo que minimiza el contacto del dripper con el papel para obtener una extracción rápida y eficiente.
• Gran orificio de 40mm. en la base con seis pequeños salientes donde se asienta el filtro de papel y alteran levemente su formaimpulsando el movimiento del agua dentro del gotero y favorece la extracción.
• Ventilación entre la cafetera y la jarra. Las tres patas crean una ventilación entre la cafetera y la jarra que permite que salga el aire y acelera el flujo.
• Estructura de doble pared. Simplify the Brewer mantiene la temperatura interior gracias a su exclusiva estructura de doble pared pseudo de la cafetera y el filtro de papel.
• El material perfecto. La conductividad térmica de los plásticos es inferior a la del vidrio o la cerámica, lo que contribuye a que la elaboración sea más estable. Entre los muchos tipos de plásticos, el Tritan™ de Eastman Chemical de Evonik Industries AG, es un copoliéster transparente libre de BPA, aprobado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
• Ultrarresistente y ligero. El Tritan™ ofrece una excelente durabilidad y resistencia, por lo que puede utilizarse durante mucho tiempo a pesar de su aparente delicadeza. Simplify pesa solo unos 50 g.
• Utiliza filtros de base plana, puedes encontrar en nuestra tienda los filtros FAST de Sibarist y Kalita #185,

Especificaciones

• Capacidad: Apto para 1 o 2 tazas.
• Material: TROGAMID® CX (nailon sin BPA).
• Color: Transparente.
• Temperatura máxima de uso recomendada: 100 ℃ (212 °F).
• Fabricado en Japón por Bathtub Coffee.

Incluso los pequeños detalles contribuyen a obtener un café delicioso.

Receta recomendada:

1. Coloque un filtro de papel en SIMPLIFY the Brewer y enjuague el filtro
2. .Vierta agua en el centro de 15 g de café molido fino, ¡no es necesario hacer movimientos circulares!
3. Continúe lentamente hasta completar 230 g de agua.
4. Espere hasta que toda el agua haya pasado por el gotero.
   ¡Sirva y disfrute!

Pero como sistema de elaboración artesanal la mejor receta para cada café queda en manos del barista.

Te dejamos una receta diferente, muy original ;)